Jaja, vi vet, lunchlåda måste vara det vanligaste knepet för att spara pengar någonsin. Inte så originellt kan tyckas. Inte så kul heller kanske. Men under veckor då solen aldrig tycks gå upp och du har fyra uppgifter att göra plus en tenta att plugga till kommer du att tacka dig själv för varje förberedd måltid du kan gräva fram ur frysen.
För att inte göra det för svårt för dig själv, laga ett par olika rätter som innehåller lite liknande ingredienser som du enkelt kan förbereda i stor mängd – ris, bönor, linser. Du fattar. På så sätt behöver du inte laga flera maträtter från grunden efter varandra. Hacka all lök och alla grönsaker till dina rätter samtidigt och koka pasta eller vad du nu ska ha till under tiden du hackar. När du har flera små rester kvar, skicka ner dem i en tortilla, allt som oftast funkar det över förväntan!
Det är inte bara lunch- och middagsmat som kan förberedas – för oss som är morgontrötta är overnight oats, färdiga mackor och müslimuffins en räddare i nöden. Dessutom är de lätta att ta med sig när man måste springa till föreläsningen!
Brukar du göra lunchlådor för veckan? Vilka rätter tycker du passar bäst? Kommentera på vår Instagram, livetogrow_student!
